17/04/13-.La
Municipalidad informa que en el marco de los operativos de control que se
vienen llevando a cabo desde esta administración, se procedió a la clausura de cuatro
comercios alimenticios por funcionar infringiendo las normas de salubridad e
higiene que deben cumplir para garantizar la salud y la calidad de vida de los
vecinos.
En este contexto, personal de Bromatología e Inspección General
detectaron diversos incumplimientos, dando como resultado la clausura del
comercio de venta de productos panificados sito en Presidente Perón Nº298
esquina Alberdi, constatando que el comercio podría causar riesgos a terceros.
En el lugar, los inspectores se encontraron con
mercadería perecedera en el suelo, con moho, restos de comida junto al tacho de
basura en distintos sectores de elaboración, suciedad impregnada en paredes,
moscas, olores nauseabundos emanados desde una cámara séptica destapada en el
sector de elaboración, mercadería acopiada sin sectorizar, dentro de cámaras
frigoríficas, restos de pollo cocinado y productos panificados generando
contaminación cruzada de alimentos y productos vencidos.
Por otro lado, se llevo a cabo la clausura del depósito
de productos alimenticios, bebidas alcohólicas y elaboración propia de comidas
rápidas ubicado en la calle 25 de mayo Nº2049, por falta de higiene en
presencia de chorizos, salamines con productos lácteos y carne bovina con
cajones de verduras, con gran riesgo de contaminación cruzada para la salud,
presencia de elementos ajenos a la actividad de embolsado de pan y bolsas en el
suelo junto a cajones de verduras y falta de cerramientos correspondientes.
También se procedió a la clausura preventiva de la
Pizzería, Cafetería, Bar, Restaurante, elaboración y delibery sito en Avenida
Calchaquí Nº6695 esquina Hipólito Yrigoyen, por no contar con certificado de
aptitud antisiniestral, certificado de fumigación vigente ni autorización para
show musical, ni acreditación de autorización por propaganda y publicidad.
También se procedió a la clausura preventiva de la
Parrilla sita en Calle 1209 s/n e/1260 y 1262; de la Panadería con Elaboración
propia para venta al público, sita en Río Traful Nº3225; comercio de Venta de
Pollo y Milanesas de Barzi Nº3414 e/ Arbes y Bengochea; comercio de venta de
productos de granja, sito en Río Traful s/n al lado del 3225 e/ Rosario y Bahía
Blanca, todos ellos se clausuraron por falta de habilitación infringiendo la
ordenanza 442/77.
